Eine der größten Perlen

- auf der kulturellen Szene in Middelfart und Umgebung ist das CLAY Keramikmuseum.
Es ist ein führendes Museum für keramische Kunst, Kunsthandwerk und Design in Europa, schön gelegen, direkt am Kleinen Belt. Im Museum ist auch die einzigartige Royal Copenhagen-Sammlung zu sehen, mit über 55.000 Gegenständen aus den drei berühmten dänischen Fabriken Den kgl. Porcelainsfabrik, Bing & Grøndahl und Aluminia.